正山小种口粮茶采用小包装，一盒25小泡，大包装则为一斤100小泡。每袋茶都是这种小泡包装，正山小种条索匀整、紧结，用开水冲泡后，会散发出自然的花香和果香，茶汤红浓透亮，入口顺滑甘甜、醇厚香浓，滋味饱满，持久耐泡，叶底柔软整齐，这是老茶客们都非常钟爱的一款红茶。
1、正山小种是发酵茶吗正山小种是发酵茶。正山小种是红茶，属于全发酵茶，其茶叶呈现长条形，色泽为乌红色，冲泡后的茶汤呈现浓红色，具有松烟香气，且正山小种按照制作工艺，可以分为烟种和无烟种，按照茶色可以分为叶茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，因此也属于红茶类。
换个角度，大红袍是闽北乌龙（武夷岩茶）的代表，正山小种是红茶鼻祖，普洱是黑茶代表，首先，大红袍为乌龙茶，属于半发酵茶，正山小种为红茶，属于全发酵茶；普洱为黑茶，属于后发酵茶。正山小种的挑选小技巧：1、看产地标注买茶时，要查看产地标识。如果一款茶，名为正山小种。但在外包装上，却显示采用外省、外地的原料。那么，这种直接将正山小种视作一种工艺，可随处复制的做法。
2、正山小种怎么泡大家知道正山小种红茶具有很不错的保健功效，而且冲泡出来的茶香含有花香的香气，滋味甘醇。不过有了好的茶叶，没有准确的冲泡方法可是达不到效果的，下面就让我们来看看正山小种红茶的泡法吧。正山小种红茶的泡法流程备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。温具：将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
分茶：冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。上面就是冲泡正山小种红茶的方法，其中泡茶的过程以三至五分钟为宜，正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。细细品味，让人身心舒畅，闻其香，让人感到清新飘逸之感。