6.干辣椒是由红辣椒干燥而成的辣椒制品。6.干辣椒是由红辣椒干燥而成的辣椒制品，其特点是适合长期保存，但不密封或含水量高的干辣椒容易发霉，其特点是适合长期保存，但不密封或含水量高的干辣椒容易发霉，红辣椒的种植技术红辣椒是茄科辣椒属的一年生蔬菜作物。营养丰富，可生吃，可炒可干，可腌制可蘸酱吃。
目录前言ⅱ1范围12规范性引用文件13产品分类14要求15试验方法36检验规则37标签、包装、运输和贮存4前言辣椒粉1范围本标准规定了首椒牌辣椒粉产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以干辣椒为主要原料，经人工或自然晒干、粉碎、过筛、精制而成的首椒牌辣椒粉。2规范性参考文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
1、挑选干的、无水的、完整的带辣椒梗的辣椒；2.不要切割或清洗；3.用针线穿过手柄穿成一串，容易干，均匀；4.悬挂在干燥、阴凉通风处；5、完全晾干后放入保鲜盒中保存，盖紧即可。6.干辣椒是由红辣椒干燥而成的辣椒制品。其特点是适合长期保存，但不密封或含水量高的干辣椒容易发霉。干辣椒主要作为调料食用。
红辣椒是茄科辣椒属的一年生蔬菜作物。辣椒营养丰富，可生吃，可炒可干，可腌可腌。辣椒适应性强，全国各地都有栽培。是我国主要栽培蔬菜之一。下面是我为大家精心整理的红辣椒种植技术。让我们来看看。红辣椒1号的种植技术。秋冬大棚栽培的红辣椒主要品种要考虑两个适应性:一是市场适应性，栽培选用的辣椒品种要从辣味和果形上适应市场需要，满足消费者的需求；二是栽培条件的适应性，即选用的品种要能适应本地区秋冬的大棚生产。
以上品种均属于微辣粗牛角椒中晚熟品种，前期座果集中，抗病性强，适合江苏大部分地区种植。2.留茬安排及栽培方法秋冬大棚栽培红辣椒一般选择7月底8月初种植，8月底9月初定值，次年1-2月连续收获红辣椒。秋冬大棚辣椒育苗期在8月高温暴雨季节。为了培育壮苗，需要在温室上覆盖顶膜和遮阳网来覆盖幼苗，可以有效地起到遮阳、降温和防暴雨的作用。
1、挑选干的、无水的、完整的带辣椒梗的辣椒；2.不要切割或清洗；3.用针线穿过手柄穿成一串，容易干，均匀；4.悬挂在干燥、阴凉通风处；5、完全晾干后放入保鲜盒中保存，盖紧即可。6.干辣椒是由红辣椒干燥而成的辣椒制品。其特点是适合长期保存，但不密封或含水量高的干辣椒容易发霉。干辣椒主要作为调料食用。
一定要挑红辣椒。青椒干了不好看，就算干了也没什么用。2.几次直到干净为止。3.去掉红辣椒的蒂。去的时候可以用剪刀剪掉。如果手动去，会很困难。处理好后，将红辣椒清洗干净。4.选择天气好的时候晾晒，把红辣椒在阳光下暴晒。5.在暴晒过程中，需要经常翻边，直到可以用手指轻松掰断辣椒，这才是好太阳。6.晒干的红辣椒可以储存在密封的容器中，防止昆虫和湿气。
适合长途运输的蔬菜包括块根类蔬菜，如胡萝卜、胡萝卜和芹菜，叶类蔬菜，如菠菜、芥菜和油菜，豆类蔬菜，如豆角和豌豆，以及胡椒类蔬菜。长途运输一般适合不怕挤压的块根类蔬菜，或者一些小而轻的蔬菜，土豆，蒜头，洋葱，萝卜。成本高，运输量小。路面不正常时震动大，产品容易损坏，但具有很强的灵活性和适应性。不用换包装就可以直接送到地面，甚至可以实现门到门运输。
/图片-红辣椒6/ 5斤，苹果1斤，大蒜1斤，豆瓣酱1斤，白醋1斤，盐4两，糖4两，味精3两。做法:1，辣椒洗净，苹果去皮去核，大蒜去皮去蒂，控干水分；2.将所有调料倒入锅中烧开，放凉；3、辣椒、苹果、大蒜一起放入搅拌机中打碎，不要太细，有些碎屑不要紧，不要加水，不容易搅拌；5、装瓶；材料:A糯米粉60 g水60 g B味精50 g糖20 g辣椒粉20 g C醋半茶匙酒半茶匙盐半茶匙做法:1将材料B拌匀备用。